食をとりまく環境

私の思いの一つでもある「食をとりまく環境」。

材料にこだわった地域の飲食店をリサーチ。

神戸三宮カフェ＆バー・EN(エンタス)さんでこんなに素敵なおにぎりモーニングが500円

安心安全な食事を教育、福祉等の機関に提供する案を現場の声として聞いてみました。

各施設の近隣の飲食店等と協力し提携メニューの食事を頂く事で地域活性化や経済的効果に繋がり提供される側もする側も地域愛を感じながら身体にとても優しいと思いました